Bodega Aranleón

Старый винный резервуар стал проходом в новый погреб — в Aranleón устройство здания продолжает идею бережной работы.

Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.

История и место

Туннель в бывшем резервуаре

В 2000 году Aranleón приобрела винодельню 1927 года в Лос-Маркос, деревне Venta del Moro. Новая история началась внутри уже существовавших стен. Когда в 2006-м понадобилось расширение, проход к подземной части проложили через старую ёмкость. Дом называет его своим «туннелем времени».

Бочки находятся в шести метрах под землёй. Такой адрес помогает сохранять ровные условия температуры и влажности. Виноград и вино перемещаются по силе тяжести; старые отделанные плиткой trullos продолжают использовать для брожения после обновления покрытия.

Участки и медленный знак

Хозяйство связывает свою экологическую работу с тремя finca: Casa la Viña, El Churro и Los Rincones. Они расположены между Рекеной и Вента-дель-Моро, на высотах примерно 689–731 метр. Местный Bobal соседствует с другими красными и белыми сортами.

Первым вином стал Aranleón Sólo Tinto урожая 2003. Улитка на его этикетке превратилась в знак терпеливого движения проекта. В этом образе есть связь с практикой погреба: старое здание, ручной отбор и неторопливая работа с виноградом складываются в одну историю. Само Sólo остаётся отдельным кюве внутри более широкого портфеля.