Bodega Matsu

Лица виноградарей и старые лозы Торо: Matsu посвящена терпению людей, которые сохраняют семейные участки.

Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.

История и место

Виноградник как член семьи

Matsu объясняет своё имя японским словом «ждать». За ним стоит посвящение поколениям виноградарей Торо. У многих местных семей остались маленькие участки, унаследованные от родителей; уход за ними продолжается круглый год и часто остаётся почти ремесленным.

Дом рассказывает и о трудной стороне этой преемственности. Родители нередко хотят детям более лёгкой жизни вдали от поля. В результате старый виноградник рискует остаться без следующего человека. Matsu сотрудничает с небольшими владельцами, помогая сохранять посадки, которые иначе могли бы забросить или выкорчевать.

Время видно в лицах и лозах

Эта история объясняет портреты на этикетках. Молодость, опыт и старость становятся понятными образами работы с виноградом. Их продолжает галерея хозяйства: люди в старом погребе, руки с секатором, земля и крупный камень показывают разные стороны одного труда.

Виноградную работу Matsu связывает с Раулем Ачей и выбором старых участков Tinta de Toro. Под местным именем скрывается Tempranillo, давно приспособленный к региону. El Viejo обращается к самому старому материалу этой истории; его смысл начинается с лоз и людей задолго до новой французской бочки.