Bodegas Mauro

Два здания Туделы-де-Дуэро связывают семейную память Мариано Гарсии с современным погребом.

Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.

История и место

Имя отца и дом XVII века

По собственной истории Bodegas Mauro основана Мариано Гарсией в 1980 году и названа в память о его отце. Первые вина делали в восстановленном доме XVII века в Туделе-де-Дуэро. Под традиционной архитектурой сохранился подземный calado; сегодня старое здание служит для выдержки и хранения исторических бутылок.

Сам город расположен в изгибе Дуэро, который охватывает его подковой. Этот географический адрес легко спутать с названием соседней винной области, однако Mauro относится к Castilla y León. Для вина важно собственное происхождение из Туделы и Траспинедо, а не известность расположенного рядом аппелласьона.

Второе здание для следующего этапа

В 2004 году на окраине построили новую винодельню. После последующих расширений здесь сосредоточили производство от приёмки урожая до розлива. Старый дом продолжил жизнь в другой роли: семейная память и выдержка остались в городе, современная производственная цепочка получила необходимое пространство.

На фотографиях это различие видно без объяснений: каменный фасад и вход в старый погреб соседствуют с прямыми линиями нового корпуса. Винный язык дома строится вокруг Tempranillo, дополненного другими сортами, и текстуры, способной соединять энергию с плавностью. Mauro — центральное знакомство с этой работой. Точный купаж и обращение с древесиной меняются по урожаям; их история продолжается уже на уровне года.