Lavradores de Feitoria

Пятнадцать виноградарей объединили свои участки Дору, сохранив различия между ними; в 2021 году у общего дела появился новый погреб в Саброзе.

Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.

История и место

Собственная судьба винограда

В 2000 году пятнадцать виноградарей Дору создали Lavradores de Feitoria. Идея заключалась в том, чтобы вместе делать вино и самим определять дальнейшую судьбу своего урожая. Общими стали погреб, знания, управление, риски и результат.

Виноградники распределены по трём субрегионам Дору, с разной высотой и экспозицией. Среди участников есть и отдельные семьи, и Casa de Mateus. Такая карта даёт возможность соединять контрастные участки, одновременно сохраняя их собственные имена.

Название про земледельца и качество

Lavradores означает земледельцев. Слово Feitoria в рассказе дома напоминает об историческом отборе высококачественных вин Дору. Вместе они выражают замысел компании: ценность вина начинается с людей, которые работают на земле.

Одним из участников является Жозе Ласерда с Quinta da Estrada. Совпадение этого имени с линейкой Estrada само по себе не устанавливает происхождение конкретной бутылки: у отдельного кюве должны быть собственные сведения.

Новый дом общего проекта

В 2021 году открыли винодельню на Quinta do Medronheiro в Саброзе. До этого производство и офис находились в промышленной зоне Пассуш. Переезд вернул общий погреб в сельский ландшафт; с 2022 года он принимает посетителей.

Паулу Руау возглавляет энологическое направление. Его работа связана с задачей объединить множество источников в узнаваемые вина, где дом выделяет свежесть, элегантность и баланс. На фотографиях есть и люди проекта, и современное здание — два видимых результата сотрудничества.