Rui Roboredo Madeira

Возвращение в Вермьозу

Для Руя Робореду Мадейры проект Beyra — возвращение к началу собственной профессии. В 1986 году он работал со своим первым урожаем в погребе Вермьозы. В 2011-м вернулся сюда уже с замыслом горных вин. Семья занималась земледелием задолго до этого, но история конкретной марки начинается с осознанного выбора прохладной высокогорной Бейры.

Это внутренняя Португалия у испанской границы. В виноградниках Reserva средняя высота около 700 метров. На бедной каменистой земле задача лозы — вызреть, сохранив живость. Высота сама по себе не гарантирует качества: она меняет температурные условия, а виноделу всё равно приходится выбирать момент сбора и бережно обращаться с танином.

Рядом с погребом находится Pombal: виноградник, посаженный в 2011 году на высоте 675 метров. Сегодня хозяйство описывает его как органический и неорошаемый; среди посадок есть Jaen, Tinta Francisca и даже Pinot Noir. Это хороший портрет исследовательского интереса Мадейры. Фото белого здания среди лоз помогает увидеть масштаб проекта: здесь вино начинается непосредственно за дверью погреба.