К содержимому
Винная памятьВина, впечатления, история
← Все винодельни
Аргентина · Valle de Uco · Mendoza

Zuccardi Valle de Uco

В 1963 году инженер Альберто «Тито» Суккарди посадил демонстрационный виноградник, чтобы показать, как работает его система орошения. Так началась винная история семьи. В сухой Мендосе это очень точное начало: прежде чем обсуждать стиль, нужно научиться правильно работать с водой.

Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.

Виноградники Zuccardi и Анды: долина Уко как главный современный адрес семьи.
Виноградники Zuccardi и Анды: долина Уко как главный современный адрес семьи. · Zuccardi Valle de Uco · официальный сайт

Вина в моём альбоме

История и место

Сначала была система полива

В 1963 году инженер Альберто «Тито» Суккарди посадил демонстрационный виноградник, чтобы показать, как работает его система орошения. Так началась винная история семьи. В сухой Мендосе это очень точное начало: прежде чем обсуждать стиль, нужно научиться правильно работать с водой.

Хосе Суккарди продолжил дело, а следующее поколение, Себастьян, всё сильнее сосредоточилось на долине Уко. В 2009 году появилась исследовательская работа с почвами и микрозонами. Семья стала внимательнее различать материал, который прежде было легко объединить под одним широким названием Malbec из Мендосы.

Винодельня в Paraje Altamira, открытая в 2016-м, выражает эту идею архитектурой. Камень, песок и вода местного происхождения, округлые объёмы на фоне Анд и бетонные ёмкости внутри. В отличие от нового дуба бетон не добавляет вину древесного аромата. Его выбирают в том числе ради другого обращения с температурой и текстурой. Фотография конических чанов объясняет подход лучше модного слова «терруар»: перед нами инструмент, с помощью которого хотят яснее услышать виноград.

Архитектура винодельни Zuccardi в Paraje Altamira.
Архитектура винодельни Zuccardi в Paraje Altamira. · Zuccardi Valle de Uco · официальный сайт
Конические бетонные ёмкости Zuccardi: работа с вином без древесного аромата новой бочки.
Конические бетонные ёмкости Zuccardi: работа с вином без древесного аромата новой бочки. · Zuccardi Valle de Uco · официальный сайт
ИсточникиИсточник · zuccardiwines.comИсточник · zuccardiwines.comИсточник · zuccardiwines.com

Этикетка