Abadía Retuerta Selección Especial

Abadía Retuerta

Земли и лозы вокруг аббатства

История места начинается с монастыря Санта-Мария-де-Ретуэрта, основанного в 1146 году: в дар ему передали не только землю, но и виноградники. Исторические записи связывают жизнь аббатства с вином на протяжении столетий.

Современная глава началась с восстановления виноградников. В 1994 году к проекту присоединился Паскаль Дельбек, спроектировавший винодельню; строительство завершилось в 1996-м. От средневековой преемственности здесь пришли к очень подробному изучению отдельных участков.

Пятьдесят четыре участка в одной композиции

Selección Especial собирает характер хозяйства из 54 pagos. Сначала важны различия внутри виноградника, затем — выбор партий и купаж, способный сохранить почерк дома при смене погоды и урожая.

В 2019-м к Tempranillo добавлены четыре сорта. Сезон был маловодным, а нехватка воды замедляла рост лоз; работа с водным режимом помогла получить зрелый виноград при меньшей урожайности. Интерес этого вина — в собранном целом, а не только в числе сортов.

64% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 6% Merlot и 1% Petit Verdot. Крепость 14,5%, выдержка 12 месяцев во французском и американском дубе. Сбор — 17 сентября–18 октября 2019.