Dehesa de los Canónigos 15 Meses
Dehesa de los Canónigos
- Урожай
- 2023
- Крепость
- 15,5%
- Сорта
- Tempranillo · Merlot · Cabernet Sauvignon. Пропорции не раскрыты.
- Выдержка
- 15 месяцев в американском дубе; бочки 1–2 лет, средний обжиг
- Хозяйство
- Dehesa de los Canónigos
Dehesa de los Canónigos
Dehesa de los Canónigos находится между Valbuena и Pesquera de Duero, в Ribera del Duero. 15 Meses — флагманское красное хозяйства. В материалах урожая 2023 указаны собственные органические виноградники и участки La Sagra Nueva, El Cotarro, Palomar и Cabernet.
Три сорта Ribera del Duero
В купаже Tempranillo, Merlot и Cabernet Sauvignon. Точные доли сортов в техлисте урожая 2023 не опубликованы. Виноград собирают вручную.
Пятнадцать месяцев в американском дубе
Название вина отражает продолжительность выдержки: 15 месяцев. Для урожая 2023 указаны американские бочки возрастом один-два года, со средним обжигом. Крепость — 15,5%.
Официальное описание соединяет зрелый тёмный фрукт, лакрицу и бальзамические нюансы. Личные впечатления от фруктовой глубины и характера дуба вынесены в отдельную дегустацию.
Аромат и вкус
Аромат
Зрелая чёрная слива, ежевика, красная вишня в ликёре, лакрица и бальзамические нюансы.
Моя встреча с этим вином
Дата, оценка и личные впечатления — на отдельной странице.