Domaine d’Ouréa Gigondas

Domaine d’Ouréa / Adrien Roustan

Имя горы и виноградник над долиной

Адриен Рустан назвал Domaine d’Ouréa в честь горного божества греческой мифологии, посвятив имя своему самому высокому участку в Жигондасе — на южном склоне Dentelles de Montmirail, около 520 метров. Место видно уже в названии хозяйства.

Виноградники распределены между Вакейрасом и Жигондасом; перед ними — Мон-Ванту и известняковые зубцы Монмирая. Хозяйство сообщает об органической сертификации всех лоз с 2012 года и переходе к биодинамическим приёмам с 2020-го. Последнее — описание собственного пути, а не отдельно проверенная сертификация. Здесь важно внимание одного виноградаря к высоте, почве и разным склонам своей деревни.

Жигондас без обязательной бочки

В нынешнем листе Gigondas Рустан описывает известняк Grand Montmirail, красные мергели у подножия и выдержку только в бетоне. Производитель объясняет выбор стремлением сохранить вкус места, чистоту и деликатность. Это полезное напоминание: мощное впечатление от южного вина само по себе не доказывает длительной выдержки в дубе.

Текущий лист указывает 100% Grenache, но не обозначает урожай 2022; его рецепт нельзя без проверки присвоить вашей бутылке. В личной памяти на первом плане совсем конкретное ощущение — сильный чернослив и в аромате, и во вкусе. География даёт этой встрече фон, а описание самого бокала остаётся вашим.

2022 читается на этикетке. Состав и выдержка именно этого урожая первичным листом не подтверждены. Нынешние 100% Grenache, 13,5% и подача при 15 °C не записаны как параметры 2022.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.