Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro

Лозы, которые семья решила сохранить

В семейном рассказе Emilio Moro есть эпизод времён Гражданской войны: когда виноградники выкорчёвывали ради хлебных культур, старший Эмилио сохранил лозы. Хозяйство связывает с этим решением продолжение своей винной истории. Это именно семейное свидетельство о трудном выборе, а не поздняя легенда о лёгком успехе.

Продажа собственных вин началась в 1987 году; первые этикетки рисовали от руки. К 1989-му появилась маркированная бутылка под DO Ribera del Duero. В этой истории заметна и Фелиса Эспиноса Кастаньо — жена Эмилио, мать и бабушка следующих поколений, которой семья позднее посвятила отдельное вино La Felisa.

Имя человека стало именем вина

С урожая 1998 название Emilio Moro относится к вину из лоз среднего возраста. До этого тем же именем обозначали Crianza и Reserva. Эта перемена объясняет, почему знакомая марка сейчас обходится без прежней ступени выдержки на лицевой этикетке.

Лист 2021 описывает Tempranillo, брожение в стали и дальнейшую выдержку во французском и американском дубе. Несколько более прохладное лето замедлило развитие лозы, а малодождливое начало осени помогло завершить созревание. По замыслу производителя здесь важен баланс свежего красного и более зрелого тёмного фрукта. Вам же вино показалось слишком простым для потраченного времени и денег.

Официальный лист именно 2021 года найден. Указаны Tempranillo и французский/американский дуб; количество месяцев и крепость в нём не приведены и остаются неизвестными.