Enrique Mendoza Santa Rosa

Bodegas Enrique Mendoza

«Земли январской лужи»

Усадьба El Chaconero около Вильены носит имя, которое хозяйство объясняет старым выражением Las Tierras del Charco de Enero. По местному рассказу, осенние дожди когда-то оставляли здесь воду до января. Даже название участка хранит память о поведении земли.

Подпочвенные слои расположены косо, поэтому на небольшой территории соседствуют разные почвы: каменистые, песчано-илистые и песчаные. Для семьи Мендоса это повод рассматривать усадьбу как набор отдельных мест. Начав с иностранных сортов, Энрике постепенно усилил внимание к местному Monastrell. В хозяйственной истории рядом существуют любопытство к чужому опыту и желание точнее выразить Аликанте.

Посвящение матери основателя

Santa Rosa назвали в честь Росы Кортес Девеса, матери Энрике Мендосы: семья связывает с ней передачу любви к вину. Название получает личный смысл, который легко потерять за техническим перечнем сортов.

Нынешняя версия описана как вино из выбранных участков El Chaconero; каждую парцеллу винифицируют отдельно перед сборкой. В актуальный купаж входят Monastrell, Cabernet, Merlot и Shiraz, однако страница относится к 2023, а не к вашей бутылке 2021. Личная заметка подчёркивает баланс и ягодность, без чернослива и резкой кислотности: приятное вино, которое не стало большим открытием.

На личной этикетке читается 2021. Точный первичный лист этого года не найден; состав, 14% и сертификат текущего 2023 на него не перенесены. Посвящение Rosa относится к имени линии.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.