Imperial Gran Reserva

Imperial / CVNE

Имя из английской меры

Название Imperial связано со специальной бутылкой для английского рынка — imperial pint. Вино появилось в 1920-х, а сегодня его делают в самостоятельной небольшой винодельне внутри исторических помещений CVNE в Аро.

В этих старых стенах партии разделяют по происхождению и работают с французскими деревянными чанами разных размеров. Собственное имя не скрывает связь с большим домом, но подчёркивает отдельный производственный ритм. Это хороший пример того, как внутри крупной компании может существовать небольшой погреб со своим отбором и характером.

Маленький урожай после заморозка

В 2017 для Gran Reserva выбрали участки около Вильяльбы и Торремонтальбо. Раннее развитие лоз усилило последствия апрельского заморозка, а засуха дополнительно уменьшила урожай. Позднейшие грозы и прохладные ночи помогли завершить созревание.

Купаж состоит из 85% Tempranillo, 10% Graciano и 5% Mazuelo. Два года бочки соединяют французский и американский дуб, затем вино дозревает в бутылке. Личная встреча оказалась особенно сильной: после других дегустаций вкус снова изменил вашу оценку знакомого имени, и захотелось оставить себе ясное напоминание — пить.

2017 подтверждён фото и точным PDF: 14%, 24 месяца бочки, французский/американский дуб 70/30, розлив в июле 2020. Подача по листу — 18 °C.