Más de Víctor Reserva Selección

Резерва как работа со временем

Смысл Reserva здесь — соединить зрелый плод с более спокойной, сложившейся текстурой. Безгодовая карта нынешней линии описывает Tempranillo с Garnacha, созревание во французской и американской бочке и последующее выдерживание в бутылке. Она показывает философию марки, но не доказывает точные доли и сроки 2014.

Бочка и последующее ожидание в бутылке — разные этапы этой работы. Время позволяет фруктовой основе и древесным оттенкам сблизиться; точный режим и доли сортов раскрывает карта соответствующего урожая.

Reserva 2014 Selección читается на фото и совпадает с CSV. Точный первичный лист 2014 не найден;90/10,13,5%,18 месяцев и доли дуба нынешней страницы на него не перенесены. Дата 01.11.2020 взята из рецензии, не из скана.