Monopole Clásico Reserva
CVNE
- Урожай
- 2020
- Крепость
- 13,5%
- Сорта
- Viura
- Выдержка
- 8 месяцев в использованных бочках 300/400 л и botas 500 л, под флором
- Хозяйство
- CVNE
CVNE
Возвращение старого белого
Monopole выпускают с 1915 года. Линия Clásico задумана как возвращение к прежнему способу изготовления, спустя десятилетия после его изменения. В этой истории интересен сам выбор дома: сохранить современное белое и одновременно восстановить старый производственный язык.
Для Reserva 2020 виноград Viura происходит с собственного участка в Вильяльбе, выше 600 метров. Восточная экспозиция и известняковые почвы соседствуют с ветром; лозы ведут на шпалере для защиты. За историческим именем здесь стоит вполне определённый прохладный участок.
Флор, старые бочки и восемь месяцев
После брожения в стали вино вместе с тонким осадком переходит в уже использованные бочки и botas разных размеров. Точный лист 2020 описывает биологическую выдержку под флором. Производитель связывает её с ромашкой, ореховыми оттенками и долгим свежим послевкусием.
Это помогает понять необычное место вина среди белых Риохи. Ваша собственная запись говорит о сдержанности, кислотности и ассоциации с Chablisienne. Ромашка и ореховые оттенки относятся к описанию производителя; в личную рецензию они не добавлены.
Monopole Blanco Seco Reserva 2020 подтверждён владельцем по показанным фотографии и отзыву. Найден точный лист Monopole Clásico Reserva 2020 с совпадающей этикеткой. Название Gran Reserva из CSV сохранено в исходнике, для привязки используется Reserva на бутылке.
Официальный профиль
Описание производителя пока не найдено.
Моя встреча с этим вином
Дата, оценка и личные впечатления — на отдельной странице.