Nodus Summun

Bodegas Nodus

Старый Bobal и новые сорта Эль-Ренегадо

В 1985 году Адольфо де лас Эрас Марин приобрёл Finca El Renegado и основал Bodegas y Viñedos de Utiel. Сама усадьба соединяет виноградники с лесом. Старый Bobal остаётся её важной частью, но основатель одним из первых в округе начал работать и с Merlot и Cabernet.

Позднее сын, Адольфо де лас Эрас Поло, продолжил эксперименты с сортами и оборудованием. Nodus стала флагманской маркой этого семейного проекта. Поэтому международные сорта в Summun — продолжение истории хозяйства, а не случайная мода на купаж.

Знакомая композиция, иной результат в бокале

Summun соединяет Tempranillo, Merlot и Cabernet Sauvignon. В нынешнем описании линии указаны длительная мацерация, французский дуб и отказ от стабилизации, из-за чего со временем возможен естественный осадок.

Замысел — собрать силу, округлость и характер трёх сортов. Личная запись особенно интересна тем, что любимое сочетание винограда не обеспечило удовольствия: эта бутылка разочаровала.

Год 2020 сохранён из исходной записи; на фото уверенно читается Summun, но год не виден. Точные пропорции, крепость и выдержка этого урожая не установлены.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.