Real de Asúa Carromaza

Imperial / CVNE

Фамилия основателей на отдельном вине

Real de Asúa появилось в 1994 году как посвящение Эусебио и Раймундо Реаль де Асуа, основателям CVNE. Его делают в самостоятельном погребе Imperial внутри исторического комплекса в Аро. За известным именем стоит другой отбор, чем у Imperial Gran Reserva.

Урожай 2020 связан с Carromaza — участком площадью 2,37 гектара в Вильяльбе. Его склон обращён на юг, а положение под Сьеррой-Кантабрией защищает лозы от части ветров и заморозков. Высоты в точном листе — от 530 до 555 метров; общая нынешняя страница указывает другие цифры, поэтому для бутылки важен её собственный документ.

Маленькая партия и двенадцать месяцев

Вино 2020 сделано из Tempranillo. Виноград после ручного сбора охлаждают для короткой дороги до погреба, затем отбирают повторно. Брожение проходит в небольшой французской деревянной ёмкости; после яблочно-молочного брожения следуют двенадцать месяцев выдержки.

Сама первичная карта неодинаково описывает возраст бочек, поэтому точная доля новых остаётся неизвестной. Такой уровень детализации помогает увидеть замысел отдельного участка, но личного восторга не гарантирует. В вашем бокале цвет оказался фантастическим, ароматика — плоской; невысокая ощущаемая кислотность стала главным основанием для 3,8/5.

На фото Carromaza 2020. Точный лист даёт 14,5% и 12 месяцев французского дуба. Нынешние 18 месяцев из страницы другого урожая сюда не перенесены; противоречие «новые / новые и после одного вина» сохранено в примечаниях.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.