Traslascuestas Roble

Bodegas Traslascuestas

Тепло земли в работе винодельни

У Traslascuestas в районе Роа есть вполне осязаемая экологическая особенность: геотермальная система используется и для помещений, и для управления температурой при изготовлении вина. Разговор об энергии здесь связан с повседневной работой здания и погреба.

Хозяйство находится в Валькавадо-де-Роа, в бургосской части Риберы. Рядом с современной винодельней в собственных экскурсионных материалах упоминается восстановленный старый lagar — место переработки винограда. Современная температурная техника и сохранённая местная постройка дают две разные точки входа в историю места. Для самого вина дом подчёркивает связь Tinta Fina с высотой и терпеливой работой с древесиной.

Roble с высоким происхождением

В нынешней карточке Roble названы участки около Роа на высоте примерно 800 метров, а сорт указан как Tinta Fina, или Tinta del País. Это местные имена Tempranillo. Прохождение французского и американского дуба продолжается доводкой в бутылке.

В описании линии производитель ищет равновесие между фруктом и бочковой структурой. Личная бутылка 2018 запомнилась именно ровностью и мягкостью, хотя бочка хорошо чувствовалась. Встреча состоялась по дороге в Аро: это маленькая дорожная запись, где удовольствие не требует торжественного повода или подробного словаря ароматов.

2018 взят из исходной записи Vivino; на доступном снимке год не читается. На нынешней странице заголовок говорит о пяти месяцах, основной текст — о восьми в бочке. Ни одна цифра не присвоена урожаю 2018.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.