К содержимому
Винная памятьВина, впечатления, история
← В мою винную память
Красное вино

Иллюстрация кюве

Испания · Rioja DOCa / Alto Najerilla

Valcuerna Relevo Colección Parcelas

Bodegas y Viñedos Valcuerna

Урожай
Не указан
Хозяйство
Bodegas y Viñedos Valcuerna
Мои дегустации · 1 →
Хозяйство и история

Bodegas y Viñedos Valcuerna

Пять поколений и собственная марка

Valcuerna — семейное хозяйство Кордовина в Риохе-Альте. За нынешними этикетками стоят более пяти поколений работы с лозой. Семья описывает свой путь как переход от унаследованных виноградников к собственным винам, где происхождение можно показать через отдельное место, коллекцию участков или столетние лозы.

Весь производственный путь, от полевых работ до погреба, остаётся в семейных руках. Для Relevo особенно важна средняя ступень этого замысла: несколько участков соединяются в одно вино, сохраняя различия экспозиции, возраста и сорта. Название «коллекция парцелл» здесь описывает устройство вина.

Купаж меняется вместе с урожаем

На нынешней странице Relevo названы Tempranillo, Garnacha и Mazuelo с трёх разных виноградников. Большие бочки должны сопровождать происхождение, оставляя ему место. При этом состав не фиксирован навсегда: собственный лист 2020 указывает только Tempranillo и Garnacha, выдержанные раздельно перед соединением.

Такое различие полезно сохранить: оно подтверждает, почему нельзя брать рецепт любого года для бутылки с неизвестным урожаем. Ваша личная запись очень короткая — вино показалось слишком простым. Фотографии нет, поэтому дальнейшее уточнение состава не сделало бы связь надёжнее без новой информации о самой бутылке.

Год неизвестен, фотографии в экспорте нет. PDF 2020 использован только как пример меняющегося купажа; его 90/10 и 12 месяцев не присвоены личному вину.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.

Моя встреча с этим вином

Дата, оценка и личные впечатления — на отдельной странице.

Мои дегустации →

Этикетка