Vicente Gandía Bobal Negro

Vicente Gandía

Бочки из Миссури и валенсийская бутылка

В истории Vicente Gandía, начавшейся в 1885 году, ранний экспорт связан с древесиной: хозяйство рассказывает о бочках из небольшого леса в Миссури, тщательно высушенных и обожжённых для перевозки вина. Забота о дороге и сохранности продукта тогда была частью его отличия.

В 1971 году появилась бутилированная марка Castillo de Liria, а в 1990-м семья приобрела Hoya de Cadenas в Куэвас-де-Утьель. Так экспортная история продолжилась работой с собственной усадьбой. Bobal Negro представляет другую сторону широкого портфеля: внимание крупного валенсийского дома к местному Bobal и его самостоятельному характеру.

Bobal с высокой части Утьель-Рекены

В опубликованном описании Bobal Negro назван отбор с высоких участков зоны и с урожайностью меньше килограмма на лозу. Холодная мацерация предшествует брожению; часть вина проходит яблочно-молочное брожение и дальнейшую работу во французском дубе лёгкого обжига.

Такие детали показывают, сколько решений скрывается за лаконичным названием «чёрный Bobal»: от выбора урожая до обращения с древесиной. Официальная карточка линии говорит о насыщенности и зрелом фрукте. Ваша короткая запись оценивает результат проще и теплее — хороший Bobal, за который хочется похвалить валенсийцев.

2021 подтверждён этикеткой. В личной записи указан только октябрь 2024; точный день неизвестен. Нынешние 14% и подробности режима дуба не перенесены в технические поля урожая 2021.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.