Viña Enterizo Reserva

Grupo Coviñas

От перегонки к собственной бутылке

Coviñas возникла в Рекене в 1965 году как объединение десяти кооперативов, первоначально занятых перегонкой. Через два года появился бутилированный Vino de la Reina — «вино королевы», названное в честь королевы местного праздника урожая.

В 1985 году его переименовали в Enterizo. За знакомой недорогой этикеткой стоит длинная история перехода местных виноградарей от сырья и наливного вина к собственной марке. Полностью от перегонки группа отказалась в 2003 году.

Reserva с местным ядром

В урожае 2021 основу составляет Bobal — 60%. Его дополняют Tempranillo, Cabernet Sauvignon и Garnacha. Такая композиция сохраняет связь с Утьель-Рекеной, где именно Bobal задаёт местную идентичность, и добавляет к ней несколько голосов купажа.

Официальный профиль соединяет зрелый тёмный фрукт с поджаренными и ментоловыми оттенками. Это отдельное описание производителя: короткая личная заметка говорит прежде всего об удовольствии и цене.

Лист 2021 подтверждает купаж 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon и 5% Garnacha, крепость 13,5%. Срок бочковой выдержки не установлен: первичные страница и PDF сообщают разные значения.