Alphonse Meyer et Fils

От семейного двора к большому погребу

Семья Meyer ведёт историю земледелия и виноградарства с 1624 года. В конце 1940-х Мари и Альфонс Meyer начали разливать собственное вино в Циммербахе. Открытие Эльзасской винной дороги в 1953 году привело к ним первых путешественников, которые могли попробовать вино там, где оно родилось.

В 1979 году производство переехало из тесного деревенского двора в новый погреб. В 1993-м появился магазин в Тюркхайме, а с 2006 года делом занимаются Сильви и Жан-Кристоф Meyer. В погребе продолжают использовать большие старые дубовые ёмкости; некоторые из них насчитывают около века. Это важная часть ремесла, но сама по себе она не означает вкуса нового баррика в каждой бутылке.

Имена Geissbuehl и Herrenweg сохраняют внутри широкого слова «Эльзас» конкретные винные сюжеты. Первое связано с преимущественно гранитным склоном Циммербаха и рислингом. На второй личной фотографии — гевюрцтраминер Grande Réserve Herrenweg, с иной ароматической памятью и неизвестным годом.