Bodegas y Viñedos Valcuerna
Пять поколений виноградарей Кордовина вывели собственное имя на бутылку и разделили рассказ о земле на несколько масштабов.
Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.
Вина в моём альбоме
Valcuerna Relevo Colección Parcelas
Иллюстрация кюве
Подходящих записей нет. Попробуйте изменить фильтры.
История и место
Семья остаётся и в поле, и в погребе
Valcuerna находится в Кордовине, в Риохе-Альте. За нынешней маркой стоят более пяти поколений виноградарей. Семья описывает собственный проект как продолжение унаследованных участков: полевые работы и производство вина остаются в её руках.
Это происхождение помогает понять сравнительно негромкий язык хозяйства. В центре его рассказа — земля своего района, небольшая продукция и возможность показать различия между виноградниками. За бутылкой стоит последовательность одной семейной работы от лозы до погреба.
Место, коллекция и возраст
Портфель устроен вокруг трёх направлений: отдельные parajes, коллекции парцелл и столетние лозы. Каждый вариант задаёт другой масштаб знакомства. В одном случае внимание сосредоточено на месте, в другом — на сочетании нескольких участков, в третьем важную роль получает возраст растений.
Relevo относится к коллекции парцелл. Вино собирают из частей с разной экспозицией и сортами, а пропорции могут меняться по годам ради свежести и баланса. Это объясняет, почему однажды записанный купаж не становится вечной формулой. Фотография виноградника оставляет перед глазами общий адрес Кордовина; подробности отдельных участков продолжаются уже в описании кюве.