Grove Mill
Grove Mill находится в долине Уайрау, среди собственных виноградников Мальборо. Река идёт от западных гор к Тихому океану; неглубокие каменистые почвы быстро отводят воду. Соседство лоз и винодельни сокращает путь собранного винограда.
Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.
Вина в моём альбоме
Grove Mill Sauvignon Blanc 2013
Grove Mill Sauvignon Blanc 2017
Подходящих записей нет. Попробуйте изменить фильтры.
История и место
Винодельня рядом с заболоченным садом
Grove Mill находится в долине Уайрау, среди собственных виноградников Мальборо. Река идёт от западных гор к Тихому океану; неглубокие каменистые почвы быстро отводят воду. Соседство лоз и винодельни сокращает путь собранного винограда.
Рядом с производством хозяйство восстанавливает водно-болотный участок. Это место обитания птиц и местных растений, а ещё часть системы естественной фильтрации воды. Природные обитатели этого уголка стали героями современной этикетки Grove Mill. У старых бутылок из подборки другой рисунок, однако за названием стоит то же конкретное место в долине.
Люди, которые знают долину
Стю Марфелл работает главным виноделом группы с 2007 года; Мэт Данкан с того же года управляет виноградниками. В нынешней команде винодел Эсме Холдсуорт пришла к вину через интерес к ремесленной еде и работу на ресторанных кухнях. Для Grove Mill кухня остаётся естественным продолжением разговора о сочности и свежести белого вина.