Quinta do Mouro / Miguel Louro
Стоматолог, игрок в покер и коллекционер Мигел Лоуро выбрал строгую виноградную работу в Эштремоше и погреб рядом с собственным домом.
Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.
Вина в моём альбоме
Quinta do Mouro Tinto 2020
Иллюстрация кюве · год на фото не указан
Подходящих записей нет. Попробуйте изменить фильтры.
История и место
Шесть гектаров вместо готовой формулы
В 1989 году Мигел Лоуро посадил первые шесть гектаров лоз Quinta do Mouro. Его цель — собственное большое вино Алентежу — потребовала экспериментов с сортами и способом ведения виноградника. В сегодняшнем рассказе хозяйства особенно выделены низкая урожайность, преимущественно сланцевые земли и выращивание без орошения.
Лоуро по профессии стоматолог; среди его увлечений покер и антиквариат. Сам дом описывает его как человека, склонного спорить и проверять привычные нормы. Эта биография помогает понять названия экспериментальных вин Erro и его готовность искать свой результат вместо удобного общего стандарта.
Погреб на первом этаже
Винодельня занимает нижний этаж и пристройку дома. Она небольшая и рабочая: ручной сбор, отбор гроздей, раздельная pisa в лагарах, спонтанное брожение и французский вместе с португальским дубом. Фотографии стальных ёмкостей у простого дверного проёма передают именно этот бытовой масштаб.
Техническая аккуратность здесь соединена с уверенностью хозяина в собственном вкусе. В официальном описании флагманского Quinta do Mouro сила и полнота поставлены рядом со свежестью, растительными и земляными оттенками.
Несколько вин, один характер автора
У дома есть Quinta do Mouro, Vinha do Mouro, Rótulo Dourado, сортовые выпуски и эксперименты. Их объединяет автор, но каждой этикетке соответствует своё вино. Для сохранённого Tinto 2020 важно удержать именно этот адрес в линейке: общая биография Лоуро помогает знакомству, а рецепт урожая остаётся отдельным вопросом.