Weingut Didinger
У Didinger необычный ежедневный пейзаж: винодельня находится в Остерспае, а крутые виноградники Bopparder Hamm видны через Рейн, на противоположном берегу. Сегодня семья обрабатывает там около пяти гектаров. На таких склонах ручная работа определяет весь ритм сезона.
Числа в коллекциях обозначают урожаи с личной оценкой.
Вина в моём альбоме
Bopparder Hamm Fässerlay · Riesling Kabinett trocken 2016
Подходящих записей нет. Попробуйте изменить фильтры.
История и место
Виноградник через Рейн
У Didinger необычный ежедневный пейзаж: винодельня находится в Остерспае, а крутые виноградники Bopparder Hamm видны через Рейн, на противоположном берегу. Сегодня семья обрабатывает там около пяти гектаров. На таких склонах ручная работа определяет весь ритм сезона.
Йенс Didinger принял хозяйство у дяди Бернхарда в 1993 году. С Вероникой он познакомился во время обучения виноделию в Allendorf; вместе они развили семейное смешанное хозяйство в винодельню. Дочь Ида после учёбы в Гайзенхайме присоединилась к работе в 2014 году.
В пределах Bopparder Hamm семья работает с тремя участками — Fässerlay, Mandelstein и Feuerlay. Сланец, лёсс и суглинистые покровы дают пространство для разных стилей рислинга. Вино на личной фотографии происходит из Fässerlay: Kabinett trocken 2016. Его высокая оценка напоминает, что удовольствие от рислинга не всегда совпадает с нашим первым ожиданием от слова «сухое».
