CARM Ribeira de Aguiar Reserva Tinto

CARM — Casa Agrícola Roboredo Madeira

CARM — Casa Agrícola Roboredo Madeira, семейное хозяйство вокруг Almendra в Douro Superior. В его истории виноград, оливковое масло и миндаль связаны с семьёй Roboredo Madeira с XVII века. Современная террасная посадка появилась в 1966 году, переход к органическим методам под контролем SATIVA начался в 1995-м, производство на современной винодельне — в 2004-м.

Название Ribeira de Aguiar отсылает к притоку Douro, проходящему возле виноградников хозяйства. Официальная страница владений связывает его склоны с Quinta da Urze: около 190 га вместе с соседними участками, преимущественно сланцевые почвы, средняя высота около 320 м и восточная экспозиция. Эти сведения описывают местность; исключительное происхождение всего купажа из одного виноградника не заявлено.

Три сорта Douro

Контрэтикетка урожая 2023 подтверждает 45% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca и 20% Tinta Roriz, крепость 14% и производство/розлив самой CARM в Almendra. Это самостоятельное кюве, отличающееся от основного CARM Reserva.

Touriga Nacional создаёт ароматическую и структурную основу, Touriga Franca поддерживает округлость и связность, Tinta Roriz добавляет фруктово-пряную ось. Это объяснение роли сортов, а не отдельный официальный дегустационный протокол.

Древесность без догадок о бочке

Для Ribeira de Aguiar Reserva 2023 не опубликованы срок выдержки, происхождение и размер бочек, доля нового дуба и доля партии, прошедшая бочку. Основной CARM Reserva — другое кюве с собственным купажом и программой выдержки.

Для этой бутылки сохранены номер партии L/RADPRVT23 и гарантийная марка IVDP XCB 27425.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.