Emilio Moro

Семейное имя вместо категории выдержки

С урожая 1998 Emilio Moro стало названием отдельного вина из лоз среднего возраста. Прежде семейным именем обозначали Crianza и Reserva. Так дом перенёс внимание с одной только продолжительности выдержки на характер виноградного материала.

Основой служит темпранильо; французский и американский дуб добавляют к фрукту другой ароматический слой. В принятом профиле линии дом говорит о зрелом мягком танине и продолжительном вкусе.

К столу

Ягнёнок с чёрным перцем и несладким мясным соком. В личной записи 2013 вишня раскрывается рядом с перцем и лакрицей; поэтому пряное мясо даёт осмысленную пару именно этому впечатлению. Вино стоит сначала оценить в бокале и учитывать отмеченную автором перемену с воздухом.

Официальный профиль

Описание производителя пока не найдено.