Mar de Frades Albariño Atlántico
Mar de Frades
Albariño Atlántico собирает характер долины Сальнес: океаническую свежесть, выразительный аромат и объём во вкусе.
Место и люди
Сальнес, гранит и работа Паулы Фандиньо
Mar de Frades появился в 1987 году в Val do Salnés, ещё до официального оформления Rías Baixas. В 2003 проект приобрела Zamora Company, затем были куплены Finca Valiñas и построена нынешняя винодельня. Паула Фандиньо руководит технической работой дома с 2007 года.
У хозяйства есть узнаваемая физическая среда: влажный океанический климат, песчаная земля над гранитом и высоко поднятые лозы. Такая формировка связана с условиями места, а не только с красивым видом рядов. История дома включает отдельные участковые вина и игристое; обычный Albariño Atlántico при этом сохраняет собственную роль и не становится автоматически Finca Valiñas.
Характер вина
Альбариньо между цветами и морским воздухом
Albariño Atlántico собирает характер долины Сальнес: океаническую свежесть, выразительный аромат и объём во вкусе. Это основное альбариньо дома, отдельное от участковых Finca Valiñas и Finca Monteveiga.
В нынешнем описании линии тропические фрукты и полевые цветы соседствуют с мятой и эвкалиптом; яркая кислотность встречается с мягким объёмом середины. Производитель связывает его с внимательной работой на осадке. Такой характер особенно уместен рядом с морепродуктами, у которых есть собственная сладость и плотность.
К столу
Мидии, быстро приготовленные в собственном соке с петрушкой, поддержат прибрежное направление вина. Более сытный вариант — рис с креветками и кальмаром: сочность альбариньо освежит бульонный рис, а его объёма хватит на морепродукты. Это редакторские сочетания по профилю линии.
Урожай 2016
- Урожай
- 2016
Источники
Мои встречи с этим вином
Впечатления, оценки и фотографии бутылок.